北大武山休閒農場；『有機檸檬』產期是每年8月份；
喜歡的朋友請把握當季盛採時間~
- Mar 21 Fri 2014 08:57
『有機檸檬』
- Mar 06 Thu 2014 12:19
祖父級咖啡樹朝聖之旅 泰武有機優質咖啡林
NOWnews.com 今日新聞網
位於屏東縣瑪家鄉、泰武鄉及台東縣金峰鄉交界處的北大武山，是中央山脈主脊的最南端，高3092公尺，是台灣五嶽之一，也是南台灣唯一一座超過三千公尺以上的山峰。天氣晴朗時，在峰頂即可遠眺太平洋及台灣海峽、高屏地區平原；屏東人稱其為母親，而排灣族、魯凱族，則視其為族群的發源「聖山」。
大武山群擁有目前台灣留存面積最大、林相最完整的天然闊葉樹林地。蓊鬱的原始林木，不僅涵養出屏東地區的各種豐富生命生態、重要河川溪流，純淨甘冽的水質，更灌溉出多種生活糧食，以及泰武口感風味多元的高品質咖啡豆。
相傳在遙遠深山處，住著一群將近60年至70年祖父級咖啡樹，依舊開花結果，這也就是當時日本人在此所留下來的「禮物」。
102年12月3日(星期二)上午由泰武鄉公所同仁、吾拉魯滋部落咖啡產銷館謝文蘭先生、地穀倉咖啡老闆高國興先生陪同中央研究院民族學院研究所日籍博士班研究生滿田彌生(友友)小姐，拜訪探望目前全台灣最多、最大棵、樹齡最久遠的咖啡林。
泰武鄉咖啡在排灣族人用心及祖靈的庇護下，勤懇的種植出日漸在咖啡市場竄出品質聲名的香醇回甘高品質有機咖啡豆。
- Mar 02 Sun 2014 17:04
《有機栽種》
《有機栽種》
堅持一份在地飲水思源的心，
維持原住民原有生態土地利用方式與理念，
自然為主栽種方式，
有機推肥整隻修剪枝之後，
自然發酵天然有機物施肥到每一棵咖啡樹。
泰武咖啡豆，屬於
＂阿拉比卡種＂，擁有多變而寬廣的潛在風味。
栽種地位於海拔600~800公尺、陽光直接照射，
雨量充沛、早晚溫差大、常籠罩在雲霧山嵐飄緲中，
得天獨厚的地理環境、緯度、土壤、天後 ...
孕育出香氣、層次、口感、風味絕佳，
且餘韻芳醇的泰武頂級咖啡豆。
- Mar 02 Sun 2014 17:03
《手摘嚴選》
《手摘嚴選》
每一顆咖啡豆都是咖啡農人穿梭在咖啡樹間，一顆一顆栽採下來
純採用『手採咖啡豆』的工作方式。
泰武咖啡產季約在8～12月，
為了要挑選成熟紅透呈顯cherry顏色的咖啡果實，
花費大量的人工，採收成本相對較高，品質也是較好的，
因為採收人仔細的挑選出如櫻桃紅潤般、富含果膠的"櫻桃咖啡果"
- Mar 02 Sun 2014 17:01
《水洗發酵》
《水洗發酵》
為有用心才值得品味
為了保留最新鮮的果香，選用最適合的發酵法，
仔細的篩選、去皮
讓甜甜的果香完整的停留在豆子上，
這是台灣泰武原地、原豆最寶貴的新鮮咖啡風味！
- Mar 02 Sun 2014 16:58
《天然日曬》
《天然日曬》
棄農藥建造一個有機產業，回歸原住民100年前傳統自然農法，
用自己的汗水感恩這片生命的大地，因此孕育出高品質的泰武咖啡。
- Feb 27 Thu 2014 12:37
高山水果~北大武山休閒農場
高山水果請你來品嘗
- Feb 20 Thu 2014 09:41
受邀關懷莫拉克重建義演記者會
負責人：高國興【地穀倉】受邀關懷莫拉克重建義演記者會
- Feb 19 Wed 2014 14:34
商品價目
※最新消息
購買500元以上免運費
購買《耳掛式三盒打九五折》
購買《半磅0.5克兩包打九五折》
郵局帳號：0071534─0024954
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- Feb 19 Wed 2014 14:03
地穀倉之故事
地 穀 倉 咖 啡之歌
地穀倉咖啡故事有一首歌
「Vulati i tikucang i pusiyalalapan ai lja i sa ce qalj 」
歌名的意思地瓜之多取之不盡、用之不竭 。
這首歌有兩位先輩老先生飲酒作樂時，經常唱這首歌來歌頌地穀倉tikucang所生產之地瓜相當豐富，正如倉庫一樣進出方便取得糧食。這兩位老先生名叫talur.sakinu王德吉及culug.varulj柏 清，歌頌地穀倉之歌謠一直流傳到今天，現已開發為『北大武山休閒農場』。
農場負責人高國興及妻唐秋雲，為了紀念這兩位老先生，該筆地所生產之咖啡訂名為地穀倉咖啡，以告慰在天之靈這兩位老先生熱愛地穀倉所生產之地瓜及對土地之尊重。然而「地穀倉」本地地名tikucang華語諧音地穀倉，正如其名，確實是名符其實，物產豐富的「地穀倉」。
如今北大武山休閒農場以生產咖啡、各種蔬果及農作物等多元化外，並提供森林浴享用咖啡及簡餐，以因應遊客蒞臨之後，地穀倉生態休閒農場所生產之蔬果及農作物，就好像來自大自然的倉庫(冰箱)，顧客食用及飲用果汁（蔬果），完全是生鮮產品及遊客農場體驗取得，更為貼近農村生活，嚐受全新生活體驗。
北大武山休閒農場
行銷地穀倉 (1)
